La quinta tipologia di proteine sono le proteine isolate della soia. Varie sono le fonti di carboidrati, si parte dalla maltodestrine.
Queste sono catene polisaccaridiche (nella maggior parte dei casi estratte dal mais), si contraddistinguono in base alla loro lunghezza, ma è la velocità di assorbimento l’elemento usato per classificarle, l’unità di misura è detta destrosio equivalenza (D.E.).

Altra caratteristica che rende le maltodestrine efficacissime è la loro pressione osmotica: essa è inferiore ad altre catene polisaccaridi che garantendo però un apporto calorico di 5 volte superioreAbbiamo poi inserito il Palatinose™ che è l’unico carboidrato a basso indice glicemico in grado di fornire energia a lunga durata sotto forma di glucosio.
L’isomaltuosio la cui produzione avviene tramite conversione enzimatica a partire dal saccarosio, sono in pratica un disaccaride ovvero uno zucchero la cui molecola e’ formata dall’unione di due zuccheri più piccoli.

Questo particolare tipo di legame ne rallenta la velocità di assorbimento, basso indice glicemico, bassa risposta insulinica e quindi energia più a lungo! La formula comprende anche il destrosio che viene utilizzato come tale soprattutto nel post-allenamento, per favorire il ripristino delle scorte energetiche muscolari e facilitare l’ingresso di glucosio ed amminoacidi nelle fibre.

Gli estratti vegetali favoriscono invece il metabolismo di carboidrati (Fieno Greco) e lipidi (Alfalfa). Infine la Vitamina C contribuisce al mantenimento della normale funzione del sistema immunitario, mentre le vitamine del gruppo B favoriscono la riduzione di stanchezza e affaticamento (Tiamina) e contribuiscono al normale metabolismo energetico (Vitamina B6 e B12).

Ingredienti

Maltodestrine da mais, Destrosio, Fruttosio, Proteine del siero di latte concentrate, Proteine isolate della soia, Isomaltulosio (Palatinose™), Proteine del siero del latte idrolizzate, Proteine del siero di latte isolate, Caseina micellare (latte), Arginina piroglutamato, L-glicina, L-leucina, aroma, L-lisina, L-isoleucina, L-valina, Fieno greco Fenusterols® (Trigonella foenum graecum L.) semi e.s. tit. 50% saponine totali, Alfa-alfa (Medicago sativa L.) sommità fiorite e.s., Vitamina C (acido-L-ascorbico), Edulcorante: Sucralosio; Selenio metionina, Vitamina B6 (piridossina cloridrato), Vitamina B1 (tiamina cloridrato), Vitamina B12 (cianocobalamina).